Schnelles Kartoffelgratin für 4 Personen
- Aufwand leicht
- Vorbereitung 10 min
- Zubereitung 10 min
Zutaten
- 1000 g Kartoffeln vorwiegend festkochend oder festkochend
- 300 ml Milch
- 200 ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen
- Salz, Pfeffer, Muskat
- 100 g Gratinkäse
Vor- und Zubereitung
Auflaufform vorbereiten
- Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben hobeln
- Milch, Sahne, gepresster Knoblauch und Gewürze in einem großen Topf erhitzen
- Kartoffelscheiben dazu geben und 10 Minuten köcheln lassen
Backofen auf 220° C erhitzen
- Kartoffelmasse in die Auflaufform geben
- mit Käse bestreuen
- im Backofen 25 Minuten überbacken