Schnelle Spaghetti mit Spinat für 2 Personen
- Aufwand leicht
- Vorbereitung 10 min
- Zubereitung 5 min
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 250 g TK Rahmspinat
- 150 g Spaghetti
- 400 ml Wasser
- 1 EL Gemüsebrühe
- 100 ml Sahne
- Salz, Muskat
- 50 g Parmesan
Vor- und Zubereitung
- Zwiebel schälen und klein würfeln
- zusammen mit dem gefrorenen Spinat und den Spaghetti in einen großen Topf geben
- Gemüsebrühe mit dem Wasser anrühren und mit der Sahne ebenfalls in den Topf geben
- mit geschlossenem Deckel aufkochen
- nach dem Aufkochen den Deckel entfernen
- Spaghetti bei kleiner Hitze ca. 10 Minuten garen
- zwischendurch umrühren
- bei Bedarf noch etwas Wasser dazu geben
- mit den Gewürzen abschmecken
- mit Parmesan bestreut servieren