Schinken-Aufstrich
- Aufwand leicht
- Vorbereitung 25 min
- Zubereitung 5 min
Zutaten
- 3 Eier
- 150 g gekochter Schinken
- 1 Bund Schnittlauch
- 3 EL saure Sahne
- Salz
- Pfeffer
Vor- und Zubereitung
- Eier in 10 Minuten hart kochen, mit kaltem Wasser abschrecken, pellen und fein hacken
- Schinken in kleine Würfel schneiden
- Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden
- alles zusammen mit der sauren Sahne in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken