Rotweinzwetschgen
- Aufwand leicht
- Vorbereitung 20 min
- Zubereitung 20 min
Zutaten
- 2 kg Zwetschgen
- 1-2 Zimtstangen
- 1 l Rotwein
- 750 g Zucker
Vor- und Zubereitung
- Twist-off-Gläser vorbereiten
- Zwetschgen waschen, halbieren, entsteinen und vierteln
- Zwetschgen dicht in die Gläser füllen
- ein ca. 1-2 cm Stück Zimtstange darauf geben
- Rotwein mit Zucker in einem Topf aufkochen
- etwas abkühlen lassen und auf die Zwetschgen gießen
- Gläser mit Deckeln verschließen
- im Backofen, nach Anleitung des Herstellers, einkochen
- schmeckt lecker zu Pudding oder Vanilleeis