Kürbis-Apfel-Kompott
- Aufwand leicht
- Vorbereitung 15 min
- Zubereitung 5 min
Zutaten
- 200 g klein gewürfelter Hokkaido
- 200 g klein gewürfelter Apfel
- 200 ml Apfelsaft
- geriebene Schale und Saft von 1 Zitrone
- gemahlener Zimt
- 2 EL brauner Zucker oder Agavendicksaft
- Topping:
- 1 EL geröstete Kürbikerne
- 1 EL Kürbiskernöl
Vor- und Zubereitung
- alle Zutaten in einem Topf erhitzen und 20 Minuten köcheln lassen
- nach Bedarf noch nachsüßen
Das Kompott schmeckt warm oder kalt.
Als Topping: zu Kürbis-Pannacotta bestreut mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl beträufelt