3. Mai 2022 - Rezepte - Getränke - Autor*in

Kräuterteemischung aus dem Garten

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  • Aufwand leicht
  • Vorbereitung 10 min
  • Zubereitung 10 min


Zutaten

  • Blätter von:
  • Minze, Salbei, Zitronenmelisse
  • Spitzwegerich, Löwenzahn, Rotklee
  • Blutweiderich, Zitronenverbene, Zitronenthymian

Vor- und Zubereitung

als frischer Tee:

  • Blätter abzupfen
  • waschen und trockenschleudern
  • eine Handvoll Kräuter mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen

als Vorrat:

  • Blätter auf einem Gitter oder Blech auslegen und an einem warmen Ort trocknen
  • Blätter täglich auflockern und umdrehen, bis sie ganz trocken sind
  • in luftdichtem Behälter aufbewahren