Haferkekse
- Aufwand leicht
- Vorbereitung 10 min
- Zubereitung 10 min
Zutaten
- 150 g Haferflocken zart
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 2 Äpfel
- 1 sehr reife Banane
Vor- und Zubereitung
Backblech vorbereiten
Backofen auf 180° C vorheizen
- Haferflocken mit Zimt und Backpulver in einer Schüssel mischen
- Äpfel waschen, nach Belieben schälen, Kerngehäuse entfernen und grob reiben
- Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken
- Äpfel und Banane zu den Haferflocken geben
- alles gut miteinander vermengen
- Masse zu einer Rolle formen
- in 12 Stücke portionieren
- Kekse aufs Backblech setzen
- im Backofen 20-25 Minuten backen
- danach auskühlen lassen