22. Januar 2023 -
Rezepte
- Speisen - Autor*in Conny Borsdorff
Angemachter Camembert für 6 Portionen
- Aufwand leicht
- Vorbereitung 15 min
- Zubereitung 5 min
Zutaten
- 1 reife, feste Birne
- 4 Frühlingszwiebeln
- 250 g reifer Camembert
- 250 g Frischkäse
- 2-3 EL Sahne
- Salz
- 1 Prise Cayennepfeffer
- gemahlener Kümmel
Vor- und Zubereitung
- Birne schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden
- Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden
- Camembert mit der Gabel zerdrücken
- Frischkäse und Sahne unterheben
- Birnen und Frühlingszwiebel dazu geben und mit den Gewürzen abschmecken