Erfolgreiche Hygieneschulung in Bezgenriet
Der KreisLandFrauenverband Göppingen lud am 29. Januar zur Hygieneschulung nach Bezgenriet ins Gemeindehaus ein. Dort konnten 40 interessierte Frauen von Anne Breitenbücher begrüßt werden.
Herr Joachim Brenner, Lebensmittel-Kontrolleur führte durch die Schulung für ehrenamtlichen Helfer bei Vereins-und Straßenfesten sowie in Vereinsküchen und Schulküchen/-Mensen.
Inhalte der Schulung war u.a. der Umgang mit leicht verderblichen Lebensmitteln nach der Lebensmittelhygiene-Verordnung, das Lebensmittelrecht, Anforderung an Kühlung und Lagerung des jeweiligen Lebensmittels, sowie Anforderungen an mobile und ständige Betriebsstätten, Reinigung und Desinfektion.
Herr Brenner zeigte anschaulich mit mitgebrachten Arbeitsgeräten wie Lebensmittelbedarfsgegenstände nicht aussehen sollten. Anhand von Fotos wurde anschaulich gezeigt was bei einer Lebensmittelkontrolle geahndet wird und worauf besonders zu achten ist.
Mit gezielten Fragen zeigten die Frauen ihr reges Interesse an den einzelnen Themen der Hygieneschulung.
Frau Breitenbücher bedankte sich bei Herrn Brenner für die anschauliche und sehr informative Schulung mit einem Präsent.
In den nächsten Tagen erhält jede Teilnehmerin ein Zertifikat für diese Hygieneschulung.