Ofenschlupfer für 4 Personen
- Aufwand leicht
- Vorbereitung 20 min
- Zubereitung 10 min
Zutaten
- 1 kg Äpfel
- 60 g Rosinen
- 500 ml Milch
- 4 Brötchen oder Hefezopf vom Vortag
- 80 g Butter
- 80 g Zucker
- 4 Eier
- 1 TL Zimt
Vor- und Zubereitung
Auflaufform vorbereiten
Backofen auf 180° C vorheizen
- Brötchen oder Hefezopf in Scheiben schneiden
- in warmer Milch einweichen
- Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden
- Butter mit Zucker schaumig rühren
- Eier und Zimt unterrühren
- ausgedrückte Brötchen, Apfelschnitze und Rosinen unter die Masse heben
- Masse in die Auflaufform geben
- im Backofen 45 Minuten backen
- dazu schmeckt Vanillesoße und Kompott